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To find happiness !

夏夏日志:发现生活的美妙!

 
 
 
 
 
 

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【一起做菜吧】自制蒜蓉辣椒酱

2016-9-6 18:11:52 阅读173 评论1 62016/09 Sept6

        上次买了来做泰式料理的小辣椒,只用了很少的几个,放冰箱里久了怕坏,想起在家的时候老妈老爸就会做成辣椒酱,而且老妈做的辣椒酱在我们家属区可是出了名的好吃。电话回家请教具体步骤,原来这个很简单嘛!!
自制蒜蓉辣椒酱 - Lucy学厨 - Lucy学厨
 

材料:辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)

作者  | 2016-9-6 18:11:52 | 阅读(173) |评论(1) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】奶香茄汁虾汤

2016-9-6 18:10:06 阅读114 评论0 62016/09 Sept6

奶香茄汁虾汤 - Lucy学厨 - Lucy学厨 
     因为从小是在内陆长大,海鲜吃得少,所以就对海鲜情有独钟。现在我们这里也不靠海,超市的海鲜大多都是冷冻,很多人认为冷冻和新鲜的食品在营养价值口感上有所不同。据科学调查,冷冻蔬菜比新鲜蔬菜营养价值更高。冷冻猪肉比新鲜猪肉更卫生,更新鲜,更好吃,更营养。不信点击这里看全文。  一次看NBC的TODAY SHOW做过对比调查,把新鲜的和冷冻的东西做成同样的味道,很多人是分辨不出来的。虽然心里知道这冷冻的一点儿不比新鲜的差,脑子里却一直都觉得冷冻的没有新鲜的好吃。人老了思想有点儿顽固。

作者  | 2016-9-6 18:10:06 | 阅读(114) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】四季豆炒肉丝

2016-9-6 18:07:49 阅读101 评论0 62016/09 Sept6

      自产自销(六)之四季豆炒肉丝 - Lucy学厨 - Lucy学厨
   四川人常把不听人劝、不服人管、个性倔强的行为形容为"四季豆不进油盐",这个四季豆
用通常的清炒方法,还真是这样。所以一般都用
干煸的手法在油里先给炸一下。有兴趣的可以
参考我做的不用油炸的干煸四季豆。原来在家的时候,就做过青椒炒四季豆丝,很
好吃很入味
家里四季豆今年收成还算不错,除了冷冻了一部分以外,还在源源不断地收。所以要吃就要吃
新鲜,现摘现吃。正好冰箱里有猪肉,今天晚上就做了一个四季豆炒肉丝,巴适!!

作者  | 2016-9-6 18:07:49 | 阅读(101) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】韩式凉拌黄瓜

2016-9-6 17:47:35 阅读81 评论0 62016/09 Sept6

        不知道是夏天给人慵懒的感觉还是其他什么原因,最近比较懒,懒吃懒做。天气一热,烦躁,哪里也不想去。昨天翻冰箱找到了最后一根黄瓜,就想给解决了。想起了私房熊猫媳妇韩式凉拌黄瓜,让我 眼馋了很久一直没有机会做。韩式的辣椒酱早就买了,辣椒粉我上个星期也买回来了,怎么就忘了呢?干脆做了算是给熊猫媳妇交作业了。
韩式凉拌黄瓜 - Lucy学厨 - Lucy学厨

作者  | 2016-9-6 17:47:35 | 阅读(81) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】菠菜鸡蛋煎饼

2016-9-6 17:46:15 阅读92 评论0 62016/09 Sept6

 菠菜又是菠菜,一把菠菜吃了几吃了,划算。上个星期和朋友一起去家庭博物馆,朋友给她儿子的加餐点心是鸡蛋煎饼,我觉得是个很好的主意,我可以顺便把家里的菠菜一起用上,也给点点做一个菠菜鸡蛋煎饼,有蛋有菜搭配合理。星期一又去家庭博物馆,中途加餐,点点开始不吃,结果看到妈妈也给其他小朋友,也试了试,妈妈把饼掰成小块,一点点的给他吃,慢慢的也干掉两个。
 【点点的小饭桌】菠菜鸡蛋煎饼 - Lucy学厨 - Lucy学厨
菠菜鸡蛋煎饼

作者  | 2016-9-6 17:46:15 | 阅读(92) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】异国风情--越南春卷

2016-9-6 17:39:48 阅读74 评论0 62016/09 Sept6

越南春卷 - Lucy学厨 - Lucy学厨
越南春卷
      这不要过年了嘛,想要请朋友到家里吃饭才发现自己拿得出手的菜实在是有限,昨天准备了一个菜单,现在啊就要开始做实验了,看看哪个菜到时候能用来请客。
      这个越南春卷皮早两年就买了,一直都没有用过,还不知道能不能吃,今天中午就把老公当小白鼠了,先试试。
      材料越南春卷皮,生菜,红萝卜丝,粉丝,煮熟的鸡肉丝,葱丝,香菜,本来应该有虾的,老公吃虾从来都不和其他菜混合吃,所以省了,不过请客的时候我还是要准备虾的

作者  | 2016-9-6 17:39:48 | 阅读(74) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】爽口小菜--泰式凉拌木耳

2016-9-6 17:39:22 阅读80 评论0 62016/09 Sept6

爽口小菜--泰式凉拌木耳 - Lucy学厨 - Lucy学厨
    喜欢吃泰式料理还是来美以后,因为吃不到正宗的中国菜,就对其他亚洲菜式比较感兴趣。泰式料理和中国菜有相似的地方,也用铁锅炒菜,不过有其独特味道,他们喜欢用九层塔,柠檬汁,香茅,红葱头,鱼露等作为调料,泰式料理还有一个特点我喜欢--辣!
      前两个星期从图书馆借了一本介绍泰式料理的书,试过一次泰式凉拌木耳,因为材料不齐,只做了一小份体会了一下它的味道,很喜欢有柠檬汁在里面,酸辣爽口很适合夏天。
      今天中午我又做了一次,除了没有红葱头以外,其他都有。
材料:1瓣蒜剁茸,3个新鲜的小红辣椒切碎,1杯泡好切细丝的木耳,1片西芹切细丝,3/4杯的红萝卜切细丝,3-4大勺的黄瓜丝,

作者  | 2016-9-6 17:39:22 | 阅读(80) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】健康营养的牛油果沙拉

2016-9-6 17:37:45 阅读70 评论0 62016/09 Sept6

【Lucy学厨】健康营养的牛油果沙拉 - Lucy学厨 - Lucy学厨

   去年在朋友Lili的博客第一次看到番茄牛油果沙拉,试过以后很喜欢,那个夏天番茄牛油果沙拉就成了我做沙拉的首选。
   前两天去超市牛油果79美分一个,很便宜买了两个回来,准备尝试做一些不同味道。
材料:

作者  | 2016-9-6 17:37:45 | 阅读(70) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】蒜香柠檬虾

2016-9-6 17:33:31 阅读71 评论0 62016/09 Sept6

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     终于终于新的DSL今天邮寄到家了,领导忙了一个晚上又是给网络公司打电话,又是给DSL销售公司打电话,刚开始装不上,后来是装上了不能无线上网,经过千辛万苦总算把这个中国制造的DSL(不是网络公司指定的产品)装上了。目前还只能用LAPTOP上网,台式机也修好了看到大屏幕又开始不习惯了,哈哈!领导还在忙着把台式机的网络给连接上,不知道怎么这么麻烦的。现在开始不用到图书馆借用那里的WIFI还是在家舒服。

     这蒜香柠檬虾也是两个星期前就下肚的了,存在电脑里也没有机会上传。前两个星期天气热,从来没有热过这么长时间,所以做菜什么的都图省事,这几天温度开始降下来,不再是火辣辣的,户外活动也开始增加,晚上也有可能出去散步感觉好多了。这个星期忙着给点点找学校,具体细节慢慢来说,先发些存货给大家润到一下,哈哈!!

作者  | 2016-9-6 17:33:31 | 阅读(71) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】零厨艺西式早餐--烘蛋羹

2016-9-6 17:32:56 阅读61 评论0 62016/09 Sept6

【Lucy学厨】简单美味早餐--烘蛋羹 - Lucy学厨 - Lucy学厨
 
【Lucy学厨】简单美味早餐--烘蛋羹 - Lucy学厨 - Lucy学厨

作者  | 2016-9-6 17:32:56 | 阅读(61) |评论(0) | 阅读全文>>

【一起做菜吧】茄汁肉酱焗意面--和我一起学做西餐

2016-9-6 17:31:45 阅读65 评论0 62016/09 Sept6

茄汁肉酱焗意面

      对于做西餐不是俺的特长,首先那些名字怪异的调料,香料就会让我头大,要做一次西餐要下很久的决心,还不知道做出来会是什么味道。不过既然现在生活在这里,学做西餐是逃不过的。以前也学着做过一些,必定不是西方人天天吃有些受不了的。今天本来想偷懒,家里没有鲜奶油和番茄酱了,自己准备更改配方的,肉酱都炒到一半了,领导闻到香味出来看看,我正好问领导没有鲜奶油我换成牛奶可不可以,他一看我做的是意面,马上坚决的说不行,一定要鲜奶油。我说家里没有了,我也不想去买,呵呵,你去买吧!!他看我做西餐,当然就比较卖力,马上答应他去买,刚好还有番茄酱也没有了,让他一起买回来。他带着点点买配料,我就在家继续准备,顺便上一会网。    

作者  | 2016-9-6 17:31:45 | 阅读(65) |评论(0) | 阅读全文>>

2016.8.26 八月部门活动——21客蛋糕分享会

2016-9-5 17:49:42 阅读29 评论1 52016/09 Sept5

2016.8.26 八月部门活动——21客蛋糕分享会 - 幸福Protea.xj - To find happiness !
 百利甜情人

2016.8.26 八月部门活动——21客蛋糕分享会 - 幸福Protea.xj - To find happiness !
 

作者  | 2016-9-5 17:49:42 | 阅读(29) |评论(1) | 阅读全文>>

2013.8.29 香港沙田

2016-9-5 17:30:39 阅读29 评论0 52016/09 Sept5

2013.8.29 香港沙田 - 幸福Protea.xj - To find happiness !
沙田 

 
2013.8.29 香港沙田 - 幸福Protea.xj - To find happiness !
 

作者  | 2016-9-5 17:30:39 | 阅读(29) |评论(0) | 阅读全文>>

 嗯!很久没上博客了!大家还好吗?在的上来冒个泡。 - 幸福Protea.xj - To find happiness !
      记得以前每天更新博客,养成了习惯,记录下自己的生活,直到现在偶尔翻出以前的记录,总是有那么多快乐的事,这些快乐的事渐渐在脑海中冲淡,却在这里又找回了美好的回忆,这才是当初我记录的真正原因,不是晒什么而是当我老了,翻开曾经的日记,回忆起那些全是美好。
         只是微博的出现,生活的重心全都围绕在孩子身上,大家渐渐淡忘了博客,许多朋友也鲜有更新了,偶尔我还是会回来看看,没时间更新确实是借口,很多事情就是这样,它会慢慢老去……

作者  | 2016-9-5 13:10:35 | 阅读(60) |评论(0) | 阅读全文>>

【摄影欣赏】五彩搏鱼

2016-4-12 17:54:58 阅读103 评论0 122016/04 Apr12

作者  | 2016-4-12 17:54:58 | 阅读(103) |评论(0) | 阅读全文>>

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