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【一起做菜吧】健康营养的牛油果沙拉  

2016-09-06 17:37:45|  分类: 一起做菜吧 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自Lucy学厨《健康营养的牛油果沙拉》
【Lucy学厨】健康营养的牛油果沙拉 - Lucy学厨 - Lucy学厨

   去年在朋友Lili的博客第一次看到番茄牛油果沙拉,试过以后很喜欢,那个夏天番茄牛油果沙拉就成了我做沙拉的首选。
   前两天去超市牛油果79美分一个,很便宜买了两个回来,准备尝试做一些不同味道。
材料:虾3-4个,中等偏小番茄一个,西芹一片,蛋黄酱(沙拉酱),柠檬汁,香菜,盐,黑胡椒,熟芝麻粒少许
做法:
1. 牛油果对剖,取出中间的核,把果肉取出来切粗粒,果皮可以留作小碗。番茄去皮,去籽也切成粗粒。西芹一片切小粒。虾开背去肠,留壳放开水里焯熟,去壳备用。
2. 把1放入一个大碗里,加蛋黄酱,柠檬汁2-3茶匙,盐,黑胡椒少许调味,放入香菜末调匀舀回到牛油果皮做的小碗里最后洒上芝麻粒。


点击查看:牛油果(Avocado)的介绍

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其他凉菜点击图片看做法

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